Anthotiros sýr BALADINOS 300–400 g – řecký kozí a ovčí sýr

Anthotiros je klasický řecký sýr, který se vyrábí z kombinace kozího a ovčího mléka. Značka Baladinosstr.

Složení:

• Kozí mléko

• Ovčí mléko

• 100 % přírodní, bez konzervantů
  
  

Nutriční údaje (na 100 g)

Chuť a aroma

Anthotiros má jemně neutrální, lehce nasládlou chuť, kterou doplňuje plná mléčná vůně. Díky své univerzálnosti nepřebíjí ostatní ingredience, ale naopak je dokáže krásně doplnit. Textura je pevná, přesto jemná při kousnutí.

Použití v kuchyni

• Skvěle se hodí do čerstvých salátů s rajčaty a olivami

• Nastrouhaný dodá výraz těstovinám, rizotu nebo polévkám

• Lze jej podávat jako součást sýrových talířů

• Výborný do sendvičů nebo slaných koláčů

• Dá se kombinovat i s medem a ořechy jako dezertní varianta

Varianty produktu

• Balení: 300–400 g (dle vážení)

• Druh: polotvrdý sýr z kozího a ovčího mléka

• Výrobce: Baladinos, Kréta, Řecko
  
  

Balení a skladování

• Baleno vakuově pro zachování čerstvosti

• Skladujte při teplotě 2–6 °C

• Po otevření spotřebujte do 5 dnů

❓ Často kladené otázky

1. Čím se liší sýr Anthotiros od jiných řeckých sýrů?
   Anthotiros je jemnější než feta a méně slaný než graviera, díky čemuž je univerzální do sladkých i slaných pokrmů.

2. Je sýr Anthotiros vhodný do teplé kuchyně?
   Ano, lze ho zapékat, strouhat nebo použít do omáček. Při zahřátí si zachovává jemnou chuť.

3. Odkud pochází sýr Baladinos Anthotiros?
   Tento sýr pochází z Kréty, tradiční sýrařské oblasti Řecka.

4. Obsahuje Anthotiros laktózu?
   Jako všechny sýry z kozího a ovčího mléka obsahuje přirozeně méně laktózy než kravské sýry, ale není zcela bez laktózy.

5. Jak dlouho vydrží Anthotiros po otevření?
   Po otevření je ideální jej spotřebovat do 5 dnů, skladovaný v lednici.

6. S čím nejlépe Anthotiros podávat?
   Hodí se do salátů, těstovin, na pečivo nebo k červenému vínu a olivám.
   
   

🍴 Recepty / tipy na použití

• Řecký salát s Anthotirosem – nakrájejte rajčata, okurku, cibuli, olivy a posypte nastrouhaným sýrem.

• Zapékání – přidejte ho do zeleninového nákypu místo eidamu.

• Sýrová pomazánka – rozmačkejte Anthotiros s trochou olivového oleje a bylinkami.

• Ranní snídaně – podávejte na čerstvém chlebu s medem.

• Řecký večer doma – kombinujte s olivami, fetou a červeným vínem.