Balzamikový krém s fíky 250 ml – Physis of Crete

Balzamikový krém s fíky od značky Physis of Crete je výjimečný produkt spojující tradiční balzamikový ocet s přirozenou sladkostí fíků. Díky krémové konzistenci se snadno dávkuje a dodává pokrmům elegantní chuťový i vizuální akcent. Je ideální pro studenou i teplou kuchyni a vyniká svou univerzálností.

Složení

• balsamikový ocet 58 % (hroznový ocet, koncentrát hroznového moštu, karamelová barva, konzervant: disiřičitan draselný)

• voda

• cukr

• fíková šťáva z koncentrátu (9 %)

• koncentrát hroznového moštu

• glukózo-fruktózový sirup

• koncentrát hroznové šťávy

• stabilizátory: xanthanová guma, celulózová guma

• aromata

• konzervant: sorban draselný

⚠️ Obsahuje siřičitany.

Nutriční údaje (na 100 ml)

Původ a tradice

Physis of Crete je značka zaměřená na výrobu tradičních krétských produktů s důrazem na kvalitu a autenticitu. Kombinace balsamikového octa a fíků má ve Středomoří dlouhou tradici – fíky byly od nepaměti považovány za luxusní ovoce, často využívané ve sladkých i slaných pokrmech. Spojení s balzamikem přináší intenzivní chuť, která se výborně hodí do moderní i klasické kuchyně.

Chuť a aroma

Balzamikový krém s fíky je výrazně sladký, ovocný, s jemnou kyselinkou. Krémová konzistence usnadňuje dekorativní použití při servírování a jeho aroma kombinuje vinný ocet s tóny zralých fíků.

Použití v kuchyni

• zeleninové saláty (např. s rukolou, rajčaty a mozzarellou)

• sýrové prkénko – zejména k plísňovým a vyzrálým sýrům

• marinády na maso nebo ryby

• dipy a dresinky

• ozdoba dezertů (ovoce, panna cotta, cheesecake)
  
  

Balení a skladování

Praktická plastová či skleněná lahvička 250 ml s dávkovačem. Uchovávejte na suchém a chladném místě mimo přímé sluneční světlo. Po otevření spotřebujte během několika měsíců.

FAQ  

1. Odkud pochází balzamikový krém s fíky Physis of Crete?
   Je vyráběn na Krétě značkou Physis of Crete.

2. Jaké složky obsahuje?
   Balsamikový ocet (58 %), fíková šťáva z koncentrátu (9 %), hroznové koncentráty, cukr, stabilizátory a konzervanty. Obsahuje siřičitany.

3. Na co se hodí nejvíce?
   Na saláty, sýry, maso, dipy, dressingy a jako dekorace dezertů.

4. Jaké má nutriční hodnoty?
   Obsahuje 117 kcal na 100 ml, 28,8 g sacharidů (z toho 25,9 g cukrů), bez tuků a bílkovin.

5. Jak je balen?
   V lahvi o objemu 250 ml, vhodné pro snadné dávkování.

6. Jak ho skladovat po otevření?
   V suchu, mimo slunce, po otevření spotřebovat do několika měsíců.
   
   

Recepty – tipy na použití  

• Salát z rukoly, fety a rajčat s fíkovým balzamikem.

• Plísňový sýr s kapkou fíkového krému a ořechy.

• Grilované kuře marinované v balsamiku s fíky.

• Dip s jogurtem, česnekem a trochou fíkového balzamica.

• Dezert panna cotta přelitý fíkovým balsamikovým krémem.