Krétský bobkový list 25 g – Tofillo sušená bylinka
Krétský bobkový list Tofillo 25 g s intenzivním aromatem. Tradiční středomořská bylinka ideální do polévek, omáček, marinád i masových pokrmů.
| Kategorie: | Bylinky a koření |
|---|---|
| Minimální trvanlivost: | více jak 30 dní |
Bobkový list (Laurus nobilis), známý také jako vavřín vznešený, patří mezi nejstarší bylinky využívané ve Středomoří. Krétský bobkový list značky Tofillo je ceněný pro své silné aroma, které se uvolňuje během vaření a dodává pokrmům výraznou chuť.
Složení
-
100 % sušené listy vavřínu vznešeného (Laurus nobilis)
Nutriční údaje (na 100 g – orientační hodnoty)
| Položka | Hodnota |
|---|---|
| Energie | ~ 313 kcal / 1311 kJ |
| Bílkoviny | ~ 7,6 g |
| Sacharidy | ~ 74,9 g |
| Tuky | ~ 8,3 g |
| Vláknina | ~ 26,3 g |
| Sůl | 0 g |
Chuť a aroma
Krétský bobkový list má kořenité, pryskyřičné aroma s jemně nahořklým tónem. Chuť se plně rozvine při pomalém vaření, díky čemuž je oblíbenou ingrediencí do omáček a polévek.
Použití v kuchyni
-
Do polévek (např. bramboračka, luštěninové polévky).
-
Do omáček (rajčatové, smetanové i pečeně).
-
Do marinád na maso, ryby a zeleninu.
-
Do pomalu dušených pokrmů a pečení.
-
Tradiční ingredience při nakládání zeleniny.
Původ a tradice
Bobkový list má dlouhou tradici v řecké kuchyni i kultuře. Na Krétě se pěstuje po generace a je považován za základní bylinku středomořského vaření. Sušení zajišťuje, že si listy zachovají své intenzivní aroma po dlouhou dobu.
Balení a skladování
-
Balení: 25 g sušených bobkových listů.
-
Skladování: na suchém a tmavém místě, dobře uzavřené.
-
Trvanlivost: uvedeno na obalu. Po otevření doporučeno spotřebovat v několika měsících.
FAQ
-
Co obsahuje balení?
100 % sušené listy vavřínu vznešeného.
-
Jak chutná bobkový list?
Má kořenité, pryskyřičné aroma a jemně nahořklou chuť.
-
Na co se bobkový list používá?
Do polévek, omáček, marinád a masových jídel.
-
Odkud pochází tento bobkový list?
Z Kréty, kde se pěstuje a suší tradičními metodami.
-
Je produkt vhodný pro vegany?
Ano, jde o čistě rostlinný produkt.
-
Jak bobkový list skladovat?
V suchu, chladu a temnu, v dobře uzavřeném obalu.
Recepty – tipy na použití
-
Hovězí guláš s bobkovým listem.
-
Rajčatová omáčka s vavřínem.
-
Marináda na ryby s olivovým olejem a bobkovým listem.
-
Bramborová polévka s bobkovým listem.
-
Nakládaná zelenina s krétským bobkovým listem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.