Šalvěj sušená 25 g – Margareta Kréta
Krétská šalvěj Margareta 25 g. Sušená bylinka s intenzivní vůní a kořenitou chutí, ideální do čajů, omáček i středomořských pokrmů.
| Kategorie: | Bylinky a koření |
|---|---|
| EAN: | 5213016350204 |
| Minimální trvanlivost: | více jak 30 dní |
Šalvěj (Salvia officinalis) je typická středomořská bylinka, která se používá v kuchyni už od starověku. V sušené podobě si uchovává své výrazné aroma i chuť a patří k základním bylinkám řecké gastronomie. Krétská šalvěj Margareta v balení 25 g nabízí kvalitní, šetrně sušené listy vhodné k přípravě čajů i vaření.
Složení
-
100 % sušené listy šalvěje (Salvia officinalis)
Nutriční údaje (na 100 g – orientační)
| Položka | Hodnota |
|---|---|
| Energie | ~ 315 kcal / 1318 kJ |
| Bílkoviny | ~ 10,6 g |
| Sacharidy | ~ 60,7 g |
| Tuky | ~ 12,8 g |
| Vláknina | ~ 40 g |
| Sůl | 0 g |
Chuť a aroma
Šalvěj má výrazné, kořenité aroma s balzamickým a lehce nahořklým tónem. Sušená forma zintenzivňuje vůni, která se při louhování i vaření krásně rozvine. Chuť je plná, s typickým středomořským charakterem.
Použití v kuchyni
-
Na přípravu čajů a nálevů (louhovat 15–20 minut).
-
Do masových pokrmů, zejména jehněčího a vepřového.
-
Do zeleninových polévek a omáček.
-
Na ochucení olejů a marinád.
-
Do těstovinových pokrmů spolu s máslem nebo olivovým olejem.
Původ a tradice
Na Krétě se šalvěj pěstuje po generace a patří mezi bylinky s pevně zakořeněnou tradicí v místní kuchyni. Sušené listy se používají především do čajů, které se pijí jak pro chuť, tak jako součást středomořského životního stylu. V kuchyni se šalvěj uplatňuje zejména u masových a zeleninových jídel.
Balení a skladování
-
Balení: 25 g sušených šalvějových listů.
-
Skladování: uchovávejte v suchu, temnu a chladu, nejlépe v dobře uzavřeném obalu.
-
Trvanlivost: uvedeno na obalu; po otevření spotřebujte v řádu několika měsíců.
FAQ
-
Co obsahuje balení?
100 % sušené listy šalvěje.
-
Jak se připravuje čaj ze šalvěje?
Zalijte listy vroucí vodou a louhujte 15–20 minut, poté sceďte.
-
Je šalvěj bezlepková?
Ano, jde o čistě rostlinný produkt.
-
Na jaké pokrmy se šalvěj hodí?
Do masových jídel, polévek, omáček i těstovin.
-
Obsahuje výrobek sůl nebo přidané látky?
Ne, jde o čistě sušenou bylinku.
-
Jak skladovat šalvěj po otevření?
V dobře uzavřeném obalu, na suchém a tmavém místě.
Recepty – tipy na použití
-
Tradiční šalvějový čaj oslazený medem nebo sirupem Petimezi.
-
Máslová omáčka s šalvějí k těstovinám.
-
Jehněčí pečeně s česnekem a šalvějí.
-
Zeleninová polévka s bylinkovým aroma šalvěje.
-
Domácí olivový olej naložený se šalvějí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.