Tradiční krétské těstoviny fusilli se zeleninou 400 g Maggiri – barevná pasta z Kréty

Fusilli Maggiri se zeleninou jsou tradiční krétské těstoviny vyráběné ručně z kvalitní semoliny a čerstvé zeleniny. Díky přidání červené řepy, mrkve a špenátu mají přirozenou barvu, jemnou chuť a zároveň středomořský charakter. Spirálovitý tvar fusilli zajišťuje, že se omáčka dokonale zachytí v každém závitu, a proto jsou ideální volbou pro rozmanité pokrmy.

Složení

• semolina z tvrdozrnné pšenice

• červená řepa (20 %)

• mrkev (20 %)

• špenát (20 %)

• voda
  
  

Nutriční údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 1488 kJ / 356 kcal

• Tuky: 1,1 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,21 g

• Sacharidy: 75,2 g

  • z toho cukry: 4,3 g

• Bílkoviny: 11,3 g

• Sůl: 0,11 g
  
  

Původ a tradice

Výroba těstovin na Krétě má staletou tradici a značka Maggiri navazuje na tuto historii ruční výrobou a využíváním lokálních surovin. Barevné fusilli se zeleninou vznikají přidáním přírodních ingrediencí přímo do těsta – bez barviv a konzervantů. Tato kombinace je inspirovaná krétskou kuchyní, která staví na jednoduchosti a čerstvosti.

Chuť a aroma

Fusilli mají jemně nasládlou chuť červené řepy, sladký tón mrkve a svěží nádech špenátu. V kombinaci se semolinou tvoří vyváženou těstovinu, která je chutná i s jednoduchými doplňky, jako je olivový olej, čerstvé bylinky nebo sýr.

Použití v kuchyni

• Ideální k rajčatovým a zeleninovým omáčkám.

• Hodí se jako barevná příloha k masu či rybám.

• Skvělé do zapékaných pokrmů se sýrem.

• Výborné i do těstovinových salátů.
  
  

Receptový tip (fusilli se zeleninovou omáčkou a pestem)

Ingredience:

• 30 ml olivového oleje

• 1 cibule

• 250 g cuket

• 50 ml bílého vína

• 40 g sušených rajčat

• 40 g bazalkového pesta

• sůl, pepř, tymián

• 400 g fusilli Maggiri se zeleninou

• sýr Anthotyro na posypání

Postup:
Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte cuketu na kostky a krátce restujte. Zalijte vínem a nechte odpařit. Přidejte sušená rajčata, pesto a dochuťte kořením. Do hotové směsi vmíchejte uvařené fusilli a podávejte posypané sýrem Anthotyro.

Balení a skladování

Fusilli Maggiri se zeleninou jsou baleny v praktickém 400 g balení. Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

❓ FAQ

1. Odkud pocházejí fusilli Maggiri se zeleninou?
Z Kréty, vyrábějí se tradiční ruční metodou.

2. Jaké suroviny obsahují?
Semolinu, červenou řepu, mrkev, špenát a vodu.

3. Obsahují umělá barviva?
Ne, barva pochází pouze ze zeleniny.

4. Jsou fusilli bezlepkové?
Ne, obsahují semolinu z tvrdozrnné pšenice.

5. Jak se doporučuje fusilli podávat?
S rajčatovou omáčkou, pestem, zeleninou a sýrem.

🍴 Recepty / tipy na použití

• Fusilli s rajčatovou omáčkou a sýrem Graviéra.

• Barevný těstovinový salát s olivami a bylinkami.

• Zapékané fusilli se zeleninou a sýrem Anthotyro.

• Fusilli s olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou.

• Servírujte jako přílohu k pečené rybě.