Blog

Kréta – domov subtropického zázraku Devadesát procent řecké produkce avokáda pochází z Kréty, z oblasti Chania. Tamní klima je směsicí teplých větrů z Libyjského moře, horské vláhy a mořského vzduchu. Stromy tu rostou mezi citrusy a fíky, v zemině, která dýchá. Avokádo je tu doma – nejen díky počasí, ale díky lidem, kteří ho pěstují s trpělivostí a úctou. Nejde o velké plantáže, spíš o rodinné sady, kde mezi stromy poletují včely a v pozadí se třpytí moře. Řekové věří, že země má mít svůj rytm...

Kouzlo řeckého trhu Kdo někdy prošel řecký trh, ví – tohle se nedá přehlédnout. Mezi pomeranči a citrony se lesknou plody, které vypadají, jako by je někdo vyleštil mořským větrem. Když farmář opatrně řízne do jednoho z nich, ozve se tiché lupnutí a zpod tenké slupky se rozsvítí svět rubínových semínek. Voní po medu, slunci a chvílích, kdy se nikam nespěchá. Granátové jablko Wonderful z Řecka není jen ovoce. Je to připomínka, že chuť života se dá najít i v něčem tak obyčejném, jako je jedn...

Poprvé jsem ji ochutnal na trhu v Nafpliu. Paní za pultem mi podala plátek, usmála se a řekla: „Zkus to, chutná jako slunce.“ Měla pravdu. Od té chvíle vím, že pomeranč Glyka není jen ovoce. Je to malý kousek Peloponésu, který si můžeš přinést domů – do české kuchyně, mezi vůni čaje a světlo svíčky. Co je řecký pomeranč Glyka a proč chutná jinak Pomeranče Glyka rostou v Argolidě a Lakonii na jihu Řecka, kde se dny koupou ve slunci a noci ochlazují mořským vzduchem. Právě ten rozdíl teplot dává...

Řecku má i obyčejný plod svůj příběh. Červený grapefruit tu neroste pro výnos, ale pro radost. Když se projdete ranním trhem v Nafpliu, ucítíte vůni, která se nedá zaměnit – směs moře, slunce a pomerančového květu. Řekové ho pěstují pomalu, s respektem, a možná právě proto chutná jinak než ten, který známe z obchodů. Argolida, Lakonie a Kréta – tři chutě jednoho slunce V Argolidě se rodí citrusy, které voní po moři. Ulice Nafplia jsou lemované pomerančovníky, domy pastelovými barvami a lidé zd...

Když se řekne „citron“, většině z nás naskočí ostrá, drsná kyselost. Interdonato je jiný. Je to citron s jemností v duši – voní po mořském větru, zní v něm kamenné zídky olivových hájů a dozrává dřív než ostatní. V Řecku ho potkáme už od října do prosince, někde i dříve. V době, kdy se Evropa balí do svetrů, on si drží v dužnině kousek pozdního léta. První posel zimního světla. A teď upřímně: pokud vás kdy citron pálil v puse tak, že přebil všechno ostatní, Interdonato je opak. Pořád je to citr...

Řekové o něm mluví s úsměvem a lehkým pýchou: „Το λεμόνι Ζαμπετάκη – náš letní poklad.“ Když ho poprvé ochutnáš, pochopíš proč. Není to jen citron – je to malý kousek Kréty, který si nese v dužnině teplo kamenných zídek, mořský vánek i vůni tymiánu ze svahů nad Mesarou. Citron Zampetaki není světově proslulý jako Eureka z Kalifornie nebo Verna ze Španělska. Ale kdo zná Krétu, ví, že tady se sláva nevyváží marketingem, ale chutí. A tahle chuť má jméno, které voní po slunci. 🌿 Příběh, který začal...

Mandarinka Satsuma – kousek řeckého slunce pro český podzim Γεια σας, παιδιά. Ahoj, děti. Jmenuju se Yannis a bydlím v malé vesnici u moře. Ráno slyším šumění vln a cvrčky mezi olivovníky. Na kopcích nad námi rostou mandarinky. Když otevřu okno, vzduch voní pryskyřicí, solí a ovocem. V údolí se třpytí oranžové kuličky, které vypadají jako světýlka v přístavu. Říkáme jim Satsuma – naše malé slunce podzimu. Kdysi dávno připlula z Japonska. Námořníci tehdy zasadili pár stromků u moře jen tak ze z...

Mandarinka Satsuma je první citrusová hvězda podzimu. Pochází z Japonska, ale v Řecku našla svůj druhý domov – a právě odtud se každé říjnové ráno vydává na cestu do českých obchodů. Je jemná, šťavnatá, snadno se loupe a nemá jedinou pecku. Zní to jako drobnost, ale kdo ji jednou ochutná, chápe, proč si řecká Satsuma získává srdce stále více Čechů. Co je mandarinka Satsuma Mandarinka Satsuma (Citrus unshiu) je odrůda známá svou bezsemenností, tenkou slupkou a jemně nasládlou chutí. Zraj...

Čím víc u nás nakupujete, tím víc ušetříte. Protože čerstvost, poctivost a chuť Řecka si zaslouží stálou odměnu. 🍇 Jak klub funguje Stačí se zaregistrovat a první nákup je váš vstup do klubu. Od té chvíle už každý další nákup přináší výhody navíc. 🎁 Uvítací sleva 200 Kč Na první objednávku získáte jednorázovou slevu 200 Kč.Aby byla sleva uplatněna, je potřeba mít v košíku minimálně zboží za 600 Kč 🌿 Trvalá sleva 5 % pro členy Po první objednávce automaticky získáváte trvalou klubovou sle...

Čerstvost, poctivost a chuť Řecka v jedné bedýnce. Naše ovoce a zelenina dorazí z řeckých farem během sedmi dnů od sklizně – bez chemie, voskování a dlouhého skladování. Každý plod má svůj příběh a kousek slunce, které mu dalo život. Proč má čerstvé řecké ovoce a zelenina jinou chuť? Chuť, kterou si pamatuješ z dovolené v Řecku – to není náhoda. Čerstvé řecké produkty nejsou jen potraviny. Jsou to dary slunce, půdy a péče lidí, kteří své stromy znají jménem. Každá mandarinka, rajče i citron z ...